泡芙算荤吗？

　　你好，泡芙算素的！奶油泡芙这一道甜食里的原料就含有鸡蛋牛奶和里面的奶油

　　泡芙(puff)是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。具体来分析：里面有奶油，既然有奶油严格来说是属荤的。但是在当今社会不计较的情况下，还算是素的。

　　紫米饼里的墨鱼汁粉是荤的还是素的？

　　荤

　　墨鱼粉是墨鱼做的，墨鱼晒干后弄成粉状，可以用于调味和提鲜。

　　墨鱼粉可以制作墨鱼面包、墨鱼面条、墨鱼泡芙、墨鱼贡丸、墨鱼火腿、肉松等。墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物，当遇到敌人时会喷射墨汁逃生，趁浑浊污水而伺机离开。它的皮肤中有色素小囊，会随其情绪变化而改变颜色和大小。春末交配，并把受精卵产在木片或海上待孵化成小墨鱼。

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