凉拌海带裙用水煮吗？

　　凉拌海带裙用水煮

　　原料

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　　莴苣 (250g)

　　裙带菜 (20g)

　　芝麻油 适量

　　酱油 适量

　　醋 适量

　　1/准备的材料：

　　莴苣一根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油。

　　2/将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干。

　　3/莴苣去皮。

　　4/莴苣切丝。

　　5/把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，。

　　6/切西红柿丝

　　7/把西红柿丝放入碗中。

　　8/放适量的蔬菜精。

　　9/适量的醋。

　　10/适量的酱油，（也可以放盐）。适量的麻油，搅拌均匀即可开吃哦。

　　要用水煮一下的。不煮的话口感没那么好而已,也比较硬。不泡发直接煮也可以,只是煮的时间要长一些。

　　超市买的海带丝，做凉拌还要不要先煮？

　　可以焯一下，主要是过一下水，用凉水投一下或者先用热水焯再投一下凉水都可以。去除一下表面的细菌和杂质。

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