1千卡等于多少卡路里?
1000卡路里
1.千卡是能量单位,在营养学中常被用来表示食物的热量/能量。千卡的英文字母为kcal,k代表千,cal是calorie的简写,代表卡路里。1大卡,等于1kcal,等于1000卡。
2.1卡等于4.186焦耳(j),是1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。
1千卡=1000卡(卡路里)
千卡 Kilocalorie, 1千卡 =1大卡
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡: 是能使出1升水上升摄氏1度的热量。
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
卡路里和千卡什么区别?
卡路里和千卡一样,二者没有区别。
卡路里和千卡都用于食品,表示其所含能量的单位。卡路里就是千卡,定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。1千卡=1卡路里=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦。
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物,它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热量的单位为焦耳,而营养学中用“千卡”做热量的单位,1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量。
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