admin 发布于 2024-03-09

鲜鲍鱼如何不缩水？市场上买的鲍鱼基本都是浸过淡水，鲍鱼泡淡水一煮就直接缩水了，有个办法可稍缓解下，就是鲜鲍鱼带壳冷水下锅，中火加热至85度，再小火20分钟，使鲍鱼肉与壳分离，捞出待冷却后掏出鲍鱼肉，这样就比较不空易缩水鲜鲍鱼煮熟后怎样才能不会把肉缩小？鲍鱼买回来用刷子洗刷干净，然后用勺子把鲍鱼挖出来，把内脏去掉，把鲍鱼肉留下，然后把鲍鱼打花刀，然后准备蒜米姜末，少许葱花热锅下油，把蒜米和姜爆香，然后装起来加适量的盐和酱油提鲜，然后把爆香过的蒜米和姜放在打了花刀的鲍鱼上，然后上锅蒸10分钟，撒上葱花，然后淋...

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admin 发布于 2024-02-26

煮熟了的杏子发酸咋办？煮熟了的杏子发酸的解决方法是不能挽救的...

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admin 发布于 2024-02-12

猪肝煮出来是红色的是为何第一种、可能煮猪肝时加的红曲米、这是植物红放心食用...

阅读(0) 评论(0) 猪肝 出来 红色 为何 煮熟 颜色 红白 什么 原因

admin 发布于 2024-01-21

裙边凉拌要煮熟吗？裙边凉菜不需要煮熟的，影响口感，用温水泡开，直接凉拌就可以不用煮熟，用水烫一下就可以了裙边菜凉拌时一定要抽水，把手断生，然后再凉拌海带裙边怎么做好吃？用料海带群500克蒜头1个小米辣7.8个干辣椒2.3个生抽适量陈醋适量白米醋适量白糖适量蚝油适量味精少许香菜3-4根凉拌海带裙步骤1海带裙边切丝步骤2放盆里步骤3准备好调料汁：生抽、陈醋、白米醋、白糖、味精、蚝油搅匀，放入冲好、沥干的海带群，面上放蒜末、小米辣、干辣椒，然后泼油即可...

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